Pressemitteilung des Landratsamtes Konstanz vom 22.10.2025
LANDKREIS KONSTANZ – Landwirtschaftliche Direktvermarktende sind eingeladen zu einem kostenfreien Online-Seminar: „Lebensmittelkennzeichnung – Was gehört auf’s Etikett?“ am Dienstag, 4. November 2025, von 19 bis 20:30 Uhr.
Referentin Katrin Luib vom CVUA Sigmaringen vermittelt praxisnah die wichtigsten Kennzeichnungspflichten in der Direktvermarktung. Sie erläutert die lebensmittelrechtlichen Grundlagen und zeigt, welche Pflichtangaben auf Etiketten nicht fehlen dürfen. Besondere Schwerpunkte liegen auf Fleisch, Fleicherzeugnissen und Wurst, Milch und Milcherzeugnissen, Feinen Backwaren, Konfitüren sowie Fruchtsäften und -nektaren.
Die Teilnahme ist kostenfrei. Anmeldungen sind bis 31. Oktober über www.terminland.eu/landkreis-rottweil möglich.
Weitere Informationen gibt es bei Hildegard.Schwarz@LRAKN.de.
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