Wie so oft erweist sich die herrschende mediale Aufgeregtheit um ein Thema als reine Luftnummer: lediglich 10 % der Konstanzer Schülerinnen und Schüler nutzen das Mittags Angebot an ihrer Schule. 90 % dagegen bringen ihr Vesperbrot mit, essen zu Hause oder bereichern die umliegenden Pizza- und Dönerbuden (hier stellt sich fast die juristische Frage, ob die zuständige Stadt Konstanz aus öffentlichem Interesse solche Schnellimbisslokale in der Nähe von Schulen nicht versagen müsste, so wie Gaststätten in der Nähe von Alkoholentzugskliniken versagt werden: Themenkreise: gesunde Ernährung, Umweltschutz und Verschuldung der konsumierenden Schüler/innen…).

Die an sich lohnens-und lebenswerte und in anderen Ländern selbstverständliche Bereitstellung öffentlicher Mensen für Schülerinnen leidet in Konstanz an dem Geburtsfehler der Bevormundung. Dass  der Fleischkonsum auch ein Klimafaktor ist, weil Rinder Methan in die Atmosphäre rülpsen, ist hinlänglich bekannt. Gleichwohl fühlt man sich oberlehrerhaft behandelt, wenn durch die Stadt Konstanz vorgeschrieben wird, wie oft noch Fleisch gegessen werden darf bzw. in den Schulmensen angeboten wird. In einem freien Land bestimmen Angebot und Nachfrage. Dazu passt das der einzige vegetarische Dönerladen in der Konstanzer Altstadt dieser Tage kapitulierte und sein Angebot auch wieder um Fleischspieße erweiterte. So sind noch mal die Gesetze des Marktes in unserem System. Für die Schulmensen und deren gesellschaftliche Akzeptanz wäre es klüger gewesen am Preis zu spielen und das Essen generell kostenlos oder das vegetarische Essen zum halben Preis anzubieten. Nach Angaben der Stadt Konstanz würde ein kostenloses Mittagessen für alle Kinder jährlich ca. 3 Mio Eur kosten; eine stolze Summe. Aber: es liegt an dem von uns gewählten Gemeinderat politische Prioritäten zu setzen:  allein das Schließen des Prestigeobjekts „Bodenseeforum“ würde jährlich 2 Mio Eur einsparen.

Claus-Dieter Hirt